安省最低工资10月涨至$17.95:餐馆零售老板的真实成本是多少?

2026年5月24日 · 税务财经 · 夜光咨询

安省最低工资又要涨了,这次是多少?

安省政府正式确认:2026年10月1日起,安省一般最低工资从$17.60涨到$17.95/小时。涨了$0.35,涨幅1.99%,依据安省消费者价格指数(CPI)自动调整。

这个数字听起来不大,但如果你有一家有10个员工的餐馆,算上工资压缩效应,实际多花的可能是一年$12,000到$15,000。对利润本来就薄的小生意来说,这笔钱不能不算。

💡 安省最低工资关键数字

  • 一般最低工资:$17.95/小时(涨$0.35)
  • 学生最低工资:$16.90/小时(18岁以下,每周≤28小时)
  • 酒水服务员:$17.95/小时(2022年起取消低薪酒水服务员类别)
  • 家庭工作者:$19.70/小时
  • 生效日期:2026年10月1日
  • 受影响工人:约70万人

对你的生意意味着什么?算一笔账

假设你有一家典型的华人餐馆,雇了10个拿最低工资的员工(厨房帮工、服务员、洗碗工)。

项目计算方式金额
每人每小时涨幅$17.60 → $17.95$0.35
每人每年多付(35小时/周 × 52周)$0.35 × 35 × 52$637
10个员工直接工资增长$637 × 10$6,370
雇主CPP+EI额外负担(约8.5%)$6,370 × 8.5%$541
直接成本增加总计$6,911

但这只是账面上的。真正的大头是工资压缩效应:那些已经在拿$18到$20的老员工,看到最低工资涨了,也会要求涨薪。行业经验表明,每涨$1最低工资,实际总工资成本可能涨$2。所以,你实际一年可能多花$12,000到$15,000

加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)的数据显示,前线劳动力已经占独立餐馆运营成本的33-36%(疫情前是29%)。多伦多典型餐馆净利润率只有3-5%。这次涨薪相当于吃掉你20-40%的净利润

有没有政府补贴可以抵消这笔开支?

有。而且有些补贴华人老板经常不知道。

加拿大-安省就业补助金(COJG)—— 最值得申请

这是安省政府和联邦政府合出的培训补贴。小企业(100人以下)申请,政府可以出最多83%的培训费用。

  • 培训在职员工:每人最高$10,000
  • 培训失业新招员工:每人最高$15,000(政府全出,雇主不用掏钱)
  • 可以培训什么:POS系统操作、食品安全认证、管理技能、数字营销、客户服务
  • 申请方式:滚动受理,培训开始前提交申请

一家餐馆培训2-3个员工,轻松拿到$20,000到$30,000的培训补贴,完全够覆盖涨薪多出来的成本。

安省Digital Main Street —— 数字化补贴

最多$2,400微额补贴,可以用来建网站、上线外卖系统、做数字营销。适合想通过微信小程序点单、减少前台人手的餐饮老板。

⚠️ 注意:联邦的CDAP数字采用计划(以前给$2,400微额补助和$15,000技术补贴的那个)已经关了。不要浪费时间申请。

加拿大最低工资横向对比

地区最低工资备注
联邦(银行/航空/电信)$18.152026年4月1日起
安省$17.952026年10月1日起
BC省$18.10(约)加拿大最高
曼尼托巴$16.45
魁北克$16.50

安省现在的最低工资在加拿大排第二(仅次于BC和联邦标准),远高于魁北克和曼尼托巴。这意味着用工成本在安省做生意确实偏高——但也意味着你更需要把补贴用起来。

除了申请补贴,还能怎么应对?

  1. 调整菜单价格:涨2-4%的菜价,顾客感知不大,但能消化相当一部分成本。
  2. 精简菜单:减少SKU,厨房备料更集中,少一个人也能运转。
  3. 交叉培训:让一个员工能顶两个岗。COJG补贴可以出培训费。
  4. 数字化:上线扫码点单,少用一个服务员,Digital Main Street出$2,400。
  5. 优化排班:用排班软件找空闲,减少不必要的工时。

常见问题

最低工资是税前还是税后?

税前。$17.95是税前工资。拿到手根据你的税务情况会少一些。

学生工资是$16.90,我能大量用学生吗?

有限制。学生必须是18岁以下、每周工作不超过28小时、学校假期期间出勤。而且只在暑假和假期时段适用,不能全年都用学生价。

COJG申请难吗?通过率怎么样?

COJG是滚动受理的补贴项目,没有名额限制。关键是培训必须通过第三方机构(不是你自己教),培训内容要和业务相关。建议找本地的Small Business Enterprise Centre协助申请。夜光咨询也可以帮你对接合适的培训机构和撰写申请材料。

现在申请COJG还来得及吗?

来得及。COJG是持续开放的项目,没有截止日期。建议在涨薪生效前至少完成一轮培训申请,把补贴敲定。

提价客户会跑吗?

不会全部跑。大家都在涨。加拿大整体食品价格上涨了3-5%,消费者已经习惯了这个涨幅。关键是一次性涨到位,不要一个月涨一次。

常见问题

Q: 最低工资$17.95是税前还是税后?

税前。$17.95是税前工资,实际到手金额取决于个人税务情况。

Q: COJG培训补贴怎么申请?申请难吗?

通过安省就业补助金(COJG)网站提交申请,培训开始前必须获批。小企业(100人以下)政府可出83%培训费,每人最高$10,000-$15,000。没有名额限制,滚动受理。建议找当地Small Business Enterprise Centre协助。

Q: 除了COJG还有什么补贴可以帮助餐饮老板?

安省Digital Main Street提供$2,400数字化补贴用于外卖系统、网站建设。安省Starter Company Plus提供$5,000创业补助。联邦CDAP已关闭,不要申请。

Q: 学生工资$16.90能一直用吗?

不能。限制条件:18岁以下、每周工作不超过28小时、仅在学校假期或暑假期间适用。不能全年用学生工资替代正式员工。

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